チートスのチーズタルト

作り方

• 1

  チートスの袋の上部に切り込みを入れ、麺棒でたたき細かくしてボールにあける。

• 2

  バターを500wレンジで1分加熱し溶かし、1に混ぜ合わせる。

• 3

  タルト型に入れて伸ばし、ラップをかぶせて手のひらで均等に伸ばしていく。冷蔵庫で1時間冷やす。

• 4

  クリームチーズを500wレンジで40-60秒加熱し柔らかくする。鍋に生クリームと砂糖、粉ゼラチン、レモン汁を入れ弱火で加熱し、70℃前後になったらクリームチーズを加えよく混ぜ合わせる。

• 5

  3のタルトの上に4を入れて均等にし、さらに冷蔵庫で1時間冷やす。

• 6

  切り分けたら完成！