マイクポップコーン
プラスファイバーレシピ♪ 


その1.気軽に食物繊維で腸活! ポップベーコンおむすび
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ベーコンを切ってレンジにかけてポップコーンとご飯を混ぜるだけの簡単時短おにぎりは、忙しい朝ごはんでも しっかり食物繊維が補えるレシピです。
 <材料> 
(1 人分) 
・マイクポップコーン プラスファイバーうすしお味(15g)  
・ご飯(130g) ・ベーコン(1 枚)  
・かつお節(大さじ 1/2 杯) 
・醤油(小さじ 1/4 杯) 
・のり(適量)  

<作り方> 
1.ベーコンは 0.5cm 角に切り、500w レンジで 30~50 秒ほど加熱する。
2.ポップコーンをポリ袋に入れ麺棒などでたたき細かくする。
3.温かいご飯に 1 と 2、かつお節、しょうゆを混ぜ合わせおにぎりを作り、のりを巻く。


その2.手軽に食物繊維を摂りたい朝に!ポップジャムヨーグルト 
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ポップコーンとジャムやフルーツをいつものヨーグルトにプラスするだけなので、忙しい朝食に手軽に食べること が出来るレシピです。
 <材料> 
(1 人分) 
・マイクポップコーン プラスファイバーうすしお味(15g) 
・ヨーグルト(50g) 
・いちごジャム(大さじ 1 杯)
・キウイフルーツ(1/8 個)

<作り方> 
1.キウイフルーツは皮をむき、いちょう切りにする。
2.器にポップコーンを入れ、ヨーグルト、ジャム、1 を添える。


その3.お酒との相性もバツグン! ポップたっぷりマスカルポーネサンド 
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マスカルポーネとレーズンに塩気のあるポップコーンの組み合わせは絶妙なコンビネーション!ワインなどのお 酒とも相性抜群なレシピです。
 <材料> 
(1 人分) 
・マイクポップコーン プラスファイバーうすしお味(15g) 
・食パン 8 枚切り(1 枚) ・マスカルポーネ(60g)
・レーズン(大さじ 1 杯) ・はちみつ(大さじ 1 杯)
・パセリ(お好みで) 

<作り方> 
1.ポップコーンをポリ袋に入れ麺棒などでたたき細かくする。 
2.1 とマスカルポーネ、レーズン、はちみつを混ぜ合わせる。 
3.パンに 2 を挟み、切り分ける。 


その4.時短&作り置き OK! ポップ手巻きトルティーヤ 
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トルティーヤの皮とサルサソースで見た目もお洒落な簡単おかずです。ポップコーン入りそぼろを作り置きして おけば、時間のない時でもササっと作れて食物繊維もしっかり摂れます。
 <材料> 
(1 人分) 
▼ポップコーン入りそぼろ 
・マイクポップコーン プラスファイバーうすしお味(15g) 
・豚ひき肉(25g) 
・サラダ油(小さじ 1/2 杯) 

【A】
・醤油(小さじ 1/2 杯) ・酒(小さじ 1/2 杯) ・みりん(小さじ 1/4 杯)

・トルティーヤの皮(1 枚) ・サニーレタス(1/2 枚)・サルサソース(大さじ 1 杯)

<作り方> 
1.ポップコーンをポリ袋に入れ麺棒などでたたき細かくする。 
2.中火で熱したフライパンに油をなじませ、豚ひき肉を軽く炒める。 
3.ほぐれてきたら A を加えて火が通るまでしっかり炒め、1 を加え、混ぜ合わせる。 
4.トルティーヤの皮に、サニーレタス、2、サルサソースをかけ包む。 


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