ドリトスのチーズフォンデュ

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トロトロに溶けたチーズがたまらないチーズフォンデュ。濃厚なチーズソースととも味わうパリッとした食感のドリトスはやみつきになります。チーズソースは片栗粉と牛乳を入れて温めることで、冷めても固くなりにくく、よりとろける食感が楽しめます。

材料(1人分)

  • ・ ドリトス メキシカン・タコス味

    8枚

  • ・ アスパラ

    1本

  • ・ 人参

    20g

  • ・ ピザ用チーズ

    100g

  • ・ 片栗粉

    小さじ1/4

  • ・ 牛乳

    20ml

作り方

  • 1

    アスパラは軸を落とし、半分より下をピーラーで皮をむき、3等分の長さにする。人参も同じ長さに切る。

  • 2

    沸騰したお湯に1を加えて茹で、ザルに上げる。

  • 3

    耐熱容器にピザ用チーズと片栗粉を合わせ、牛乳を加え200wレンジでおよそ1分半加熱。一度取り出しかき混ぜ、さらに30秒ほど加熱する。

  • 4

    2とドリトスを器に盛り合わせる。