ヨーグルトシーザーサラダ
クルトンの代わりにトルティーヤチップスを使ったシーザーサラダです。トルティーヤチップスの塩味と食感が良いアクセントになって美味しいですよ。ドレッシングはヨーグルトをベースに、ご家庭にある調味料で簡単にお作りいただけます。乳酸菌と食物繊維の相性は抜群なので、ぜひお試しください。

材料(1人分)

  • ・レタス

    40g

  • ・ロメインレタス

    40g

  • ・トレビス

    20g

  • ・ベーコン

    20g

  • ・温泉卵

    1個

  • ・トルティーヤチップス

    10枚

  • ・【A】ヨーグルト

    大さじ2

  • ・【A】粉チーズ

    大さじ1

  • ・【A】マヨネーズ

    大さじ1

  • ・【A】すりおろしニンニク

    小さじ1/2

  • ・【A】粗挽き黒こしょう

    小さじ1/4

作り方

  • 1

    ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでこんがりと焼き色が付くまで焼きます。

  • 2

    【A】を混ぜ合わせます。

  • 3

    サラダを器に盛り付けて、1、温泉卵、トルティーヤチップスを砕きながらのせます。

  • 4

    2をかけて完成です。