〈 学会発表 〉ジャパンフリトレーが行ってきた学会での発表や論文を掲載しています。

(注)○印は発表者

ポップコーン抽出物によるアミロイドβ42の線維化とSH-SY5Y細胞におけるタウタンパク質のリン酸化へ与える影響の検討

【発表日】2023.5.14
【学会名】第77回 日本栄養食糧学会
【発表者】○有永理峰※1、増冨裕文※1、山本剛優※2、石原克之※1、伊藤政喜※1,2、奈良一寛※3
※1 カルビー株式会社
※2 ジャパンフリトレー株式会社 マーケティング本部 開発部
※3 実践女子大学 生活科学部 食生活科学科