材料（1人分）
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・マイクポップコーン プラスファイバー うすしお味
15g
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・ 豚ひき肉
25g
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・ サラダ油
小さじ1/2杯
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・ トルティーヤの皮
1枚
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・ サニーレタス
1/2枚
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・ サルサソース
大さじ1杯
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・ 【A】醤油
小さじ1/2杯
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・ 【A】酒
小さじ1/2杯
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・ 【A】みりん
小さじ1/4杯
作り方
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1
ポップコーンをポリ袋に入れ麺棒などでたたき細かくする。
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2
中火で熱したフライパンに油をなじませ、豚ひき肉を軽く炒める。
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3
ほぐれてきたらAを加えて火が通るまでしっかり炒め、1を加え、混ぜ合わせる。
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4
トルティーヤの皮に、サニーレタス、2、サルサソースをかけ包む。
このレシピのポイント
トルティーヤの皮とサルサソースで見た目もお洒落な簡単おかずです。ポップコーン入りそぼろを作り置きしておけば、時間のない時でもササっと作れて食物繊維もしっかり摂れます。
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