スキレットで簡単チラキレス風

▼材料(1人分)
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・ドリトス(マイルド・ソルト味)
1/2袋
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・ ドリトス DIPサルサ
1/2個
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・ オリーブ油
適量
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・ 卵
1個
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・ トマトジュース
150ml
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・ フライドオニオン
適量
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・ イタリアンパセリ
お好みで
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・ ■調理のポイント
ドリトスが馴染んでしっかりとろとろに仕上がるレシピです。さっと煮てドリトスの食感を残しても美味しいです。
▼作り方
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1
スキレットにオリーブ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
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2
同じスキレットにDIPサルサ、トマトジュースを入れて軽く煮、ドリトスを加えて弱火で5分ほど煮込む。
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3
目玉焼きをのせ、フライドオニオンを散らす。お好みでイタリアンパセリ をちぎって散らす。